29 – 31 januari 2024 | Evenementenhal Hardenberg

Vakwedstrijd – Beste leerlink-kok van Noordoost-Nederland

Informatie

Sprekers

Op deze wedstrijddag ga je de vaardigheden van de kok zien. Aan de hand van een 3-gangen lunchmenu (voor- hoofd- en nagerecht) die bereidt wordt voor 4 gasten. De gangen worden geserveerd aan 2 gasten, 1 naar de jury en 1 naar de showtafel. Deze showtafel mag de kok naar eigen inzicht aankleden, bijvoorbeeld in de uitstraling van het leerbedrijf van de kok.