“Io Cerco Caffè”, betekent in het Italiaans: “Ik zoek koffie”! Met die zin begon de zoektocht naar een oplossing om thuis op of kantoor koffiecreaties te maken zoals een barista in Italië dat kan. Het antwoord was Cerco Caffè, met als motto: Be Your Own Barista! In december 2019 is dit bedrijf opgestart, naar een concept bedacht door Tjerko Jurgens. Het doel was een machine leveren om echte Italiaanse koffiecreaties in een handomdraai op tafel te zetten.
Cerco Caffè vereenvoudigt het hele proces; alle handelingen die normaal door een barista worden uitgevoerd zijn verwerkt in speciale vers-capsules die je eenvoudig kunt gebruiken in de espressomachine van Cerco Caffè. De machine kun je zowel kopen als huren. De capsules worden zuurstofvrij verpakt, hierdoor blijf de smaak en versheid tot wel twee jaar lang behouden. De zetmethode van de espressomachines is gelijk aan de meeste machines die in de horeca al gebruikt worden. Het onderscheidend vermogen zit hem in de eenvoud.
Waar Cerco Caffè begon met machines voor thuis en op kantoor, kreeg het bedrijf de afgelopen tijd ook steeds meer vraag vanuit de horeca. Horeca Vakbeurs is voor hen dan ook een goede gelegenheid om nog meer contacten op te doen in de horecabranche. Tijdens de beurs laten zij het gebruiksgemak van de machines zien. De machines zijn onderhoudsvriendelijk en voor iedereen te gebruiken, ook zonder enige barista-ervaring kan er dan een perfecte koffiecreatie gepresenteerd worden.
Als ondernemer heb je bij Cerco Caffè keuze uit twee opties: het kopen van de machine (waarbij je een jaar garantie hebt) of het huren van de machine. De laatste optie heeft meer voordelen; je betaalt geen extra service- en onderhoudskosten, je betaalt ook geen reparatiekosten én je krijgt maandelijks gratis €12,50 koffietegoed bij bepaalde abonnementsduren. Daarbovenop krijg je elke 3 maanden gratis waterontkalker toegestuurd. Cerco Caffè hanteert geen minimale afnameverplichtingen, hoeveel koffie je bestelt heb je dus volledig zelf in de hand. Is er een probleem met de machine? Dan komt een Road-Barista langs om het probleem op te lossen. Als dit niet op locatie lukt, wordt de machine direct vervangen.
Met de machines van Cerco Caffè kan iedereen in één handomdraai als een volwaardig Barista echte Italiaanse koffie creaties maken! Het team van Cerco Caffè komt dan ook veel in contact met vele horecaprofessionals. Dit is volgens Tjerko ook het leukste aan hun werk; het contact met geweldige klanten en ondernemers. Geen dag is hetzelfde en elke dag leert hij weer nieuwe mensen kennen.
Op zoek naar een nieuwe koffiemachine? Maak kennis met het gemak van Cerco Caffè en laat ieder teamlid een perfecte Italiaanse koffie zetten in een handomdraai. Zien hoe het werkt? Bezoek Cerco Caffè op stand 116.
